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            粵菜,中國四大菜系之一

            粵菜即廣東菜,中國四大菜系之一,由廣州、潮州、東江三地特色菜點發展而成,是起步較晚的菜系,但它影響深遠,港、澳以及世界各國的中菜館,多數是以粵菜為主。粵菜注重吸取各菜系之長,烹調技藝多樣善變,用料奇異廣博。在烹調上以炒、爆為主,兼有燴、煎、烤,講究清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩,有"五滋"(香、松、軟、肥、濃)、"六味"(酸、甜、苦、辣、咸、鮮)之說。時令性強,夏秋尚清淡,冬春求濃郁。

            粵菜培訓學校 粵菜培訓學校 粵菜培訓學校
            TRANING
            GOAL ━━━培養目標

            以培養粵菜廚師人才為目標,學生畢業后能夠到大型的餐飲企業從事切配、烹調和協助廚房的管理工作。

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            沒基礎可以學嗎 報名學習
            粵菜培訓學校
            來廣州新東方,開啟你的名廚之路

            專注烹飪教育,始于1988

            實踐為主理論為輔
            01第一階段

            粵菜的烹飪技法、粵式醬汁調制;海參、魷魚、
            魚肚、裙邊等干貨原料的漲發與菜肴的制作。

            02第二階段

            家常粵菜、精品粵菜、流行粵菜、宴席粵菜的制作
            、粵式鹵水、靚湯、粵式打邊爐。

            我要就業 了解課程
            創就業保障 定向培養復合型人才
            專注烹飪教育 始于1988
            西點培訓學校

            // 針對就業人員 //

            提供就業指導

            入職溝通

            信息資料管理

            后期經驗分享

            西點培訓學校

            // 針對創業人員 //

            提供創業營銷課程

            運營方式和成本控制

            店鋪的選址、裝修以及原材料

            設備采購的經驗分享

            1.入學簽訂就業協議:合格畢業生推薦就業,全國50多個創就業指導中心提供貼心服務,28000余家用人合作單位,就業網絡覆蓋全國;

            2.就業分配方向:星級酒店、大型商務酒店、大型烘焙店等;

            3.創業全程幫扶:免費提供選址支持、設計支持、裝修支持、營銷支持、開店支持、服務支持、原料支持等。

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